きょう、大学病院での検査帰り、ちょっと遅めのお昼ごはんに鴻仏目店に入りました。
いつもの冷たいぶっかけにして、天ぷらは何にしようかなと見たところ、舞茸天に目が留まりました。
2つあったので、その1つを取ろうとしたら、「ちょうど今、揚げるところなので、熱々のを召し上がりませんか」と声をかけてくださいました。
本来、お店としては、先に揚げたものからなくなっていくのが正しいフローだとは思うんですけどね。
お昼どきの混雑が終わって列ができていなかったからかもしれませんが、その心遣いはすごくうれしかったです。
帰るときに貼ってあったポスターで知ったのですが、この鴻仏目店は麺匠イベントが開催されるお店でした。やっぱり接客もちゃんとしているお店が選ばれるんでしょうね。
きょう、大学病院での検査帰り、ちょっと遅めのお昼ごはんに鴻仏目店に入りました。
いつもの冷たいぶっかけにして、天ぷらは何にしようかなと見たところ、舞茸天に目が留まりました。
2つあったので、その1つを取ろうとしたら、「ちょうど今、揚げるところなので、熱々のを召し上がりませんか」と声をかけてくださいました。
本来、お店としては、先に揚げたものからなくなっていくのが正しいフローだとは思うんですけどね。
お昼どきの混雑が終わって列ができていなかったからかもしれませんが、その心遣いはすごくうれしかったです。
帰るときに貼ってあったポスターで知ったのですが、この鴻仏目店は麺匠イベントが開催されるお店でした。やっぱり接客もちゃんとしているお店が選ばれるんでしょうね。
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cosmepico
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2023/10/18
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丸亀自由帳