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食べてみなけりゃ分からない
食べてみなけりゃ分からない 冷かけの復活を願いつつ、一度は食して味を比べる事にしました。スープを戴くと塩味を強く感じます。うどんを一口戴いてから、、、ネギダクうどんに。トッピングは、初めて見た黄金かれいとネギダク用の青ねぎです。わかめと少量の青ねぎは最初に乗っけました。旨塩は私にはしょっぱ過ぎだったので、水を加えて濃度を調整。
冷たーい旨塩うどん、胡椒4振り
冷たーい旨塩うどん、胡椒4振り 今食べなきゃ2度と食べれないかもしれない!と思い旨塩うどんを注文✨ 店員さんにお願いして黒胡椒を3振りして貰い、いやもう1振り!!4振りして貰いました〜 初めトッピング無しで黒胡椒がかかったところを狙うようにして食べる!黒胡椒めちゃ合う〜!! 旨塩のまろやかな出汁と香り
季節のうどんといわし天
季節のうどんといわし天 旨塩うどんをついに食べました! 本日は実験報告書が長引きくたくたで蒸し暑い中にピッタリなシンプル、旨塩うどんを注文 「胡椒をおかけしてもよろしいでしょうか?」と言われ、初めて胡椒がかかってることを知りました笑 だしの旨みと胡椒の香り食欲を刺激する塩味が程よく塩分も気にせ