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冬本番の冷え込みにつられて今シーズン初の釜揚げにしました。麺匠藤本さんの推奨している桶脇からの麺のずりだしで、つけ汁を薄めないようにしていただきました。天ぷらは雪国まいたけ天です。次回は体も寒さ慣れしていると思うので、冷や麺に戻したいと思っております🙇

って事は九州福岡開催も延期になってしまうのかな❓ なにはともあれ麺匠藤本さんの早い回復をお祈りいたします🙇

心配 いよいよ麺匠イベ！！！釜玉にしよーやっぱりざるにしよーとか藤本さんと会えるなんてチップ5000円くらいあげた方がええかなとか頭お花畑のまんま丸亀へ💐店舗着いたら……あれお見かけしたことのある方が😳バスツアーでいはった麺職人のとくちゃん さん！勇気を出してお声かけさせてもろて良かったわあ😌とくちゃんさ

三重・鈴鹿の夜会（うどんであなたの心打つ夜）が別日に開催延期になったのは、ファンの皆様にとっては朗報ですね。 また、1番残念な思いをしているのは、麺匠さんご自身ではないかと？

体調不良で延期は残念ですが、麺匠が心配ですネ。元気になり、再開が決まるとうれしい😆😆😆

あー…麺匠… 藤本さん、お大事に！！

麺匠さんの体調が早く回復しますように。

麺匠お大事にして下さい😊

心配ですよね😫😷 今週末の丸亀市で開催されるうどん祭りにも麺匠参加されるでしょうから元気な姿拝見したいですね🎆

麺匠、早く元気になる事を。 年末になります。 体調管理皆さんお互いにしっかりやりましょう。