じつは2日連続してうどんを食べているんです。妻が胃腸風邪なのか、体調をくずしていまして、食事の支度ができないんじゃないのと心配してくれたなっちゃん（次男の嫁）が、きのうレンチンできるうどんとそばなどをとどけてくれました。昨夜は、そのうちから妻が、とろろそば、わたしはきつねうどんを食べました。今夜、残っていた「野菜かき揚げうどん」をわたしが食べることになったのですが、ここ3日間、アジアパラ大会のボランティアのお弁当で、フライやコロッケなど揚げ物ばかりを食べているので、もったいないけどかき揚げはパスして、カニカマ、目玉焼き、刻みオクラを入れたあたたかいかけうどんにしてみました。これで、うどん食べたい欲が満たされたとは到底いえず、逆に、丸亀製麺の水で締めた麺のツルッとしたのど越し、真昆布と数種類の削り節を使った 「白だし」に、香り豊かな 「かえし」を加えた丸亀製麺のお出汁が無性に食べたくなってしまいました。あぁ、いついけるかなぁ・・・。
じつは2日連続してうどんを食べているんです。妻が胃腸風邪なのか、体調をくずしていまして、食事の支度ができないんじゃないのと心配してくれたなっちゃん（次男の嫁）が、きのうレンチンできるうどんとそばなどをとどけてくれました。昨夜は、そのうちから妻が、とろろそば、わたしはきつねうどんを食べました。今夜、残っていた「野菜かき揚げうどん」をわたしが食べることになったのですが、ここ3日間、アジアパラ大会のボランティアのお弁当で、フライやコロッケなど揚げ物ばかりを食べているので、もったいないけどかき揚げはパスして、カニカマ、目玉焼き、刻みオクラを入れたあたたかいかけうどんにしてみました。これで、うどん食べたい欲が満たされたとは到底いえず、逆に、丸亀製麺の水で締めた麺のツルッとしたのど越し、真昆布と数種類の削り節を使った 「白だし」に、香り豊かな 「かえし」を加えた丸亀製麺のお出汁が無性に食べたくなってしまいました。あぁ、いついけるかなぁ・・・。
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