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明後日から「淡路島〜徳島」へ遊びに行きます。 徳島県ではうどんを戴く予定で、過去にお邪魔した店を振り返りました。【1/4】 ９年前。 淡路島のうどん屋で、タマネギを丸々一個入れた「玉ねぎつけ麺」。 玉葱王国らしさを醸し出されたうどん。 珍しさで食しましたが、うどんにコシは有りませんでした。

呑んだ後の〆。 カレーうどんの出汁が秀逸で、深夜にも関わらず待ち客で溢れているお店。 同僚と「旨いな〜」と話していたら、スープの出汁を「飲んでみて」と渡してくれました。 また行きたいな🤤

釜揚げうどん食べました。 お汁に人齧りした半熟玉子天を潜らせて食べると絶品です。

思い出の数杯。 神戸は元町中華街近くの饂飩屋。 出汁が美味いと、カレーうどんも旨い😋 相判のご飯物も優秀でした。

神戸の下町かつ、住宅街で見つけたうどん屋。 ひっそり佇んでいますが、ランチタイムは混雑しています。 うどんのスープは、口の中を火傷しそうなくらい熱々でした。 セットの寿司も良かったです。

二日酔い日のランチ。 鶏団子と生麩入りうどん。 その様な日は、ワンコインランチで充分です😓

10年前に嵌ったぼっかけうどん。 未だ若かったので、昼から沢山食してました。 今はもう。。

神戸名物、ぼっかけうどん。 神戸勤務時代に嵌りました〜。 ぼっかけから出る脂が、堪らなく旨いのです😋 相判は稲荷が好きでした😊

本町から西天満に移転した名店。 冷かけと鯛ちくわ天のセットランチが秀逸。 いりこ出汁のスープは、完飲してしまいます。

寒い日は、温かい汁物が欲しくなります。 コロが載った炊き込みご飯も美味かった♪

２年前に力うどんを初食しました。 ミニセットでしたが、餅米とのセットでしたからお腹が膨れました。

加西市に有る、おばあちゃんのモニュメントを掲げているお店。 自宅から1時間掛かりますが、ドライブランチでお邪魔しました。 うどんは当たり前ですが、かやくご飯とちくわ天も美味かったです。

大阪は本町勤務だった５年前。 夜勤明けの朝食で戴いたうどんに癒されました。 毎回、出汁まで完飲してしまうのです。 ワンコイン以下で朝から幸せになれた、秀逸なうどんです。

香川県は丸亀製麺一箇所だけある。釜揚げうどんは体温まる。うどんつゆでお腹いっぱい

【播州うどん】 播州ラーメンに嵌まっていた４年前、足繁く西脇市へ通い、ラーメンランチを楽しんでおりました。 その日は、目指していた店がまさかの臨時休業。 仕方なく近場で見つけた店に入り、諦めムードで頼んだうどんセットが秀逸でした。 薄揚げから滲み出た甘さと、うどんスープが混ざったヶ所のスープが何とも言えない美味さ。 甘い口のまま天むすを喰むと、梅干し入りのご飯と海老が交わって、良いハーモニーを醸し出すのです。 思い出したら再食したくなりました。

８年前に貰ったサービスクーポン。 素敵なセット割が有りました。 今発行されても、完食する自信は有りませんが。。

３年前から食し始めた鴨ネギうどん。 当時は鴨に多大な負担を掛けない、鴨ネギ少しうどんでしたね。 いつからネギダクに目覚めたか、記憶に残っておりません。 早く週末が来て、ネギを沢山背負わせたい。。。

復刻して欲しい、こく旨牡蠣ぶっかけ。 昨年のメニューで、１回しか食せませんでした。 今年は違う牡蠣のメニューでしたが、丸亀製麺では戴けず。。 来年、期待＆楽しみにしています。

香川でうどん巡りに連れてかれた幼少期、今ならもっと楽しめるだろうに…

釜揚げうどん湯抜きでかけ出しも頂いて両方楽しみます♪ご馳走様でした♪

釜揚げに生姜たっぷり、かしわ天付き

優待券を使って鴨ネギ大を食べる🥣贅沢なうどん

やしょく

鳥取県では、ふわふわ鶏天うどんが販売店が無いのは残念ですが。カモネギうどんは美味しかったです。 ただ気持ちねぎが少ないように思えたのは気のせいかも。高騰してるのです仕方ないことかもですが。

本日堪能しよう思った、はまぐりうどんが見当たらない！誠に残念です。定常メニューに加えてもらいた後くらいです。 復活を期待したいです。