徳島県でうどんランチ。 釜揚げうどんを戴きました。 麺は柔らかいですがモッチモチ。 カツオ出汁との相性もバッチリ👌 一人前ですが、食べてもなかなか減らないボリュームで、お腹一杯になりました。