明後日から「淡路島〜徳島」へ遊びに行きます。 徳島県ではうどんを戴く予定で、過去にお邪魔した店を振り返りました。【1/4】 ９年前。 淡路島のうどん屋で、タマネギを丸々一個入れた「玉ねぎつけ麺」。 玉葱王国らしさを醸し出されたうどん。 珍しさで食しましたが、うどんにコシは有りませんでした。