千葉Ｎ T白井にて ここの麺が美味しくて通ってます。モチモチでコシも程良く、美味しいです。釜揚げは難しいですね、暫く麺は茹で汁に浸かりっぱなしだから、、、麺職人の腕の見せ所ですかね。 

麺職人さまさま〜 ごちそうさま〜

それは釜揚げ食べたくなっちゃいますね😋麺職人さんの仕事ぶり、ずっと見ていられそうです。 鴨ネギ報告も楽しみにしています♪

日曜日だから、家族連れも多くて行列は必至ですよね。 でも、並んでいる間、麺場の麺職人さんの仕事ぶりを見ているのが好きなので、行列も苦にはならないんですけれど。 でも、きょうは行けないなぁ・・・。

うちの近くの丸亀には女性麺職人さんがいますが可愛らしくて、仕事ができる人なんだなと思うと格好良いです😊

麺職人さんの制服があるんですね。

今日の亀活！ 麺職人さん3にんだと思ったら 裏からひょっこりまた1人いました！！  麺が綺麗！これは期待大！ともぐもぐ… ゆで時間が少々足りてないかな？な食感でしたが京都の方の好みなんでしょうかね😁      

ちょっと遠出して京都の店舗にお邪魔しようかと…麺職人の制服の方が3名もいらっしゃる！！ これは麺に期待大です！！ 冷ぶっかけ釜揚げで麺を味わいたいけど、京都グルメもたのしみたいのであんまり食べれないしなぁ🫠💦

うちの最寄り店は、店長さんが麺職人なんですけど、こういう看板自体、設置されていないです。 ホント、すごいですね。

伝説のスーパー丸亀製麺 壮観です。これを超える人数の麺職人さんが在籍している店舗はあるんでしょうか。