「釜揚げうどんの日」のきょう、うちの近所のお店では、紺色の襟の制服を着た「店長」さんは、ひたすら食器を洗っていて、麺場は、カタカナの名札をつけた3人で仕切っていました。 麺を器によそうところを担当していたひとの手つきがいまひとつ怪しかったのですが、3人の連携で列を捌いていて、先月より格段に待ち時間が

今日の丸亀 釜揚げうどんの小エビのつけ汁のやつを頂きました。小エビの香りがかなり良かった。

今朝の気温8度とかなんですけどーさっむぅ。 こりゃ、釜揚げうどんで温まらないとですね！

釜揚げうどんが一番好きです！ 最後まで温かく、素材の味を一番に感じられる気がします😋

釜揚げうどんをオーダーされるのかなぁ？ 創業祭限定の「甘辛つけ汁」がまだあるといいですね。 わたしも、お昼に行けなくなってしまったので、夜まで 限定数が残っているのか心配しています。

11月1日（水）は釜揚げうどんの日です まさかの19時から20時までオンラインMTGが入ってしまいました・・・。 終わり次第、丸亀製麺に夕食食べに行きます。 幸いに徒歩10分、LO21：30なのがありがたいです。。。

わたしも何度かこういう経験をしています。 うどん札のアンケートやブログとかに書いたことも何度もあります。 総じて人手不足って感じなので、「釜揚げうどんの日」だけ増員 というわけにはいかないので、なかなか簡単に解決できない問題ですね。 ただ、最寄りのお店以外でとてもうまく回っていたお店もありました。

今日の丸亀 昨日食べた、釜揚げうどんが美味しかったのでリピートしました。あとはかしわ天とトッピングコーナーのところに一緒に置いてあった舞茸のかけらみたいなやつを頂きました。

今日の丸亀 釜揚げうどん並とかき揚げを頂きました。かき揚げは天つゆに七味を少々入れるて食べるのが個人的には好きかな

ほんとに！釜揚げうどんは最後まで温かくて好きです❤️