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下に手形とお名前があったと思いますが、それはその店舗の麺職人さんのだと思います。 麺匠さんとお名前が同じでしたよね（字が違うけど）😅 麺職人さんは、店舗に張り出されてたら、やる気が出ますよね✨

上の文字は、社長さんのお言葉だそうです。 今日、藤本麺匠さんに、お聞きしました。 新聞広告にも出たそうですが、そこには社長さんのお名前が書かれていたとの事です😊 丸亀製麺所、全国展開して欲しいとスタッフさんに、訴えておきましたよ✨

麺職人さんが話してましたが、今日は山口社長と藤本麺匠がいらしたと話してましたよ😁💕

その瞬間私も居たかもしれないです！他の店員さんがあの人麺匠なんですって言っててびっくりしてガン見しちゃいましたよね笑

麺匠の片腕になれるように頑張ります

以前、麺匠さんがイベントで話されていましたが、 その日のお天気とか、お客様がどのくらい並んでいるかとか さまざまな要素を考えて、それこそ秒単位で茹で時間を 変えているそうです。 なので、すべてのうどんメニューの中でいちばん食べてほしいのは 「釜揚げうどん」だそうですよ。 それだけ真剣につくっていらっ

明日はせっかくの春休み期間なので友達とうどん作りをしようと思います! 公式YouTubeの麺匠さんが解説してくださってる動画を参考にするつもりなのですが、初めてのうどん作りなので何かアドバイスがあれば教えてください‼

丸亀製麺所にて 先日のイベント、麺職人のちょーさんより、ネームプレートの裏に一人ひとりへのメッセージが！そして麺匠のサインも！細かな気配り、感激しました✨ わたしも冷たい麺が一番好みでした✨ありがとうございます😊またイベントに参加したいです！

麺職人だけしかいない丸亀製麺所！ 投稿がすこし遅れましたが先日、イベントに参加させていただきました♥ 麺職人のうどんづくりを臨場感たっぷりに体感でき、打ち立て、茹でたてのうどんを120％楽しめる期間限定の店舗、丸亀製麺所😍 麺職人も初でしたが、麺職人の最高峰、麺匠さんにもお会いすることができ、打ち立て茹でたての麺

全員が麺職人のお店 ついに念願の小川神田店でのイベントへ行ってきました!!まず最初にお店に入って名札の席に案内してもらえましたそこで新しいパンフレットを貰い名札の裏にコメントも書いて頂いてありこの時点でもう最高でした😆その後ちょーさんと麺匠さんからの挨拶を聞き記念撮影をしたあと運営の方々から新しく変わったお店の紹介とう