コメントありがとうございます🎵職場異動なのか、掛け持ちなのか、応援なのか、ちょっとわからないのですが、今日は麺職人さんいるかな？麺職人さんは誰だろう？といったちょっとした楽しみかたを知った気がします😃

昨日、ホームの麺職人さんは初めて見るお顔でした。日曜日に丸亀さんに行くのは珍しいので、そのせいかな?と思っていました。麺職人さんはお店を移動されるのですね。勉強になりました。有難うございます。

麺職人名鑑とは見る事ができるのですか

今日丸亀さんに食べに行ったら普段見かけない麺職人さんが麺場に立たれていました。麺職人さんの紹介立札は今日もいつもと同じで○○さんと○○さんの２名。応援に来られていたのかな？とそんなこと考えながら注文待ちしていました。あと、麺職人名鑑見ながらどういう経歴の麺職人さんなんだろうとか、なんのうどんが推しな

ユミカナさん、ありがとうございます！ 麺職人のかたに「ナス天ってないんですか？」と聞いてみたら、やってないとの返事でした…よく行くお店には鬼おろし鳥からぶっかけ（揚げなす使用）もなかったので、お店によるのかもしれません😢

コシがあると固いは大違いですもんね。 その点、丸亀製麺さんのモチモチ感は、絶妙だと思います。 麺職人制度で、うどんのバラつきを抑える取り組みをしていますが、それでも、あ、きょうはやわらかいとか、固めだなぁってことがあるので、うどんって生き物なんですね。

コメントありがとうございます🎵どこかアットホーム的な雰囲気をいつも感じています。店内に麺職人さん見つけると尊敬の眼差しでちょっと見つめてしまいます。

はじめまして〜✨️ Mochi-Mochiクラブへようこそ🌿 一緒にもちもち楽しみましょう！ 丸亀の店内、落ち着きますよね。 体験教室からの麺職人誕生を目指して、応援しております🥰

よろしくお願いします〜 目指せ！麺職人！ 応援しております〜

よろしくお願いいたします🙇麺職人あーちゃんの紹介記事を楽しみにしてます☺️