あんこう天あった✨ 今日は二人の麺職人がお出迎え👀‼️冷やぶっかけは最高の食感であんこうの天ぷらも凄く美味しい👋😃☀️

才能有り❗️ 将来の夢「麺職人」だったりして

今年も始まりはやっぱり 今年初めての外食はやっぱり、丸亀製麺さんでしょ！という事で家族で食べに行きました。 食べると貰えるステッカーも楽しみなのでとん汁うどんをいただきました。 今まで、トマト、ガリバタのとん汁うどんを食べる事が多かったので、今回シンプルなとん汁うどんにしました。 今日は麺職人

「心の本店」は、一般人に向けた施設ではなく、あくまで麺職人さんたちの施設ですからね。 なにかしらのイベントとして、 Mochi-Mochiクラブのメンバーも体験できるといいなとは思います。

確かに。それも考えておくべき事 麺匠の技術を麺職人を目指す人達が切磋琢磨する学校🏫学びの施設ですからね。 大切に見守リ育つ若者達が仕事に 就いたら消費者として応援ですね

「心の本店」と名付けられた研修施設が、愛媛県丸亀市の離島、広島（讃岐広島）に設けられたことが産経新聞に採りあげられていました。 「原点に立ち返り、生産者への感謝や食材への思い、おもてなしの心を学ぶ場にしていきたい」と、トリドールHDの粟田貴也社長が語っているように、ここでは施設の前の畑で小麦を栽培

今日、いつもの麺職人さんに聞きました。年末は持ち帰りのみだったんですね👀‼️毎年なのかな？いつもはわたしだけが丸ちゃんで食べているので、年末位は家族を連れて行こうかと思っていたので残念😅

麺職人さんに食のバランスの為、ネギをたっぷり食べるようにと言われ、多めのネギをいただいてます。

12/06 「俺たちの豚汁うどん」 ご無沙汰しておりました！ 今日は健康診断でして、診断後にクリニックの帰り道からの本日の一杯… 。 今日はまさに今が旬の「俺たちの豚汁うどん」！ 注文後、麺職人さんが仕上げにホワイトペッパーをお好みに応じてかけてくれました。 具材は根菜たっぷり！味噌がしっかり効

俺たちの\🍅/ 麺職人さんが「七味がよく合います🌶」と言っていたので、二口目以降に試しました！美味しい〜！ポカポカ温まりました☺️🔆 仕事頑張れる〜