Mochi-Mochi掲示板

2026/04/01 16:14

数日前実家の方に行きゼンマイが生えているか様子見に行ったけどまだ早かった🤭

数年前からその周辺は猪🐗に荒らされて原形をとどめない地形になってますが、近所の知り合いが今年は猪🐗の姿を見ないんだと言ってました😯

昨年は柿、栗など多くの果樹が大豊作だったせいなのか🤔

手ぶらで帰るのもなんなのでツクシが群生してたので少しだけ採って帰宅しました😊

急に気温が上昇したからかツクシはだいぶ開いてましたけど。

早速奥さんがつくしを、卵とじにして食べさせてくれました。初物美味しかったです😋

みなさんはつくしとか食べられますか?

6件のコメント (新着順)
年越うどん バッジ画像
2026/04/04 11:51

わたしの所は田舎なので
月1以上で、🐗🦌🐒に出会します〜


でめさん バッジ画像
2026/04/05 19:15

田舎あるあるですね😚
私は足跡🐾見かけるくらいで🐗🐒は居るけどほとんど目にすることはありません😄

みぽっち バッジ画像
2026/04/02 03:44

つくしが生えてるのを見たのは人生で一度、子供の頃です😅
こちらでは見かけないですね〜


でめさん バッジ画像
2026/04/02 18:47

驚き😯です!
こちらではそこらの道端にいくらでも生えてるのに😁
食べるので採ったのはこの写真のではないです😊

きらたろー バッジ画像
2026/04/01 22:42

そう言えば昨年は🐻ばかりで、🐗はNEWSになりませんでした🤔
山菜は灰汁が強いですよね
ゼンマイ、某施設で観ました🤭(場所は比叡山の一部です)🦌被害が多いと仰っていました😓

一日中居ても飽きない、もっと長い研修やって欲しい🙋‍♀️いっそ近くにセミナーハウスあるからお泊まり研修でもいいくらい🤭のところでした✨


でめさん バッジ画像
2026/04/02 18:43

猪🐗は散歩コースで雪の降るころ足跡を見かけました。
ゼンマイは湯がいて干してカラカラにして戻して食べます。干す前と戻す過程でアクは抜けます。
ツクシも湯がいて水に浸けるようです😊

武蔵
2026/04/01 19:37

小さい頃は袴とりは子供の仕事、食べるのが大人の仕事でした😅
久しぶりに食べたくなりました🤤


武蔵
2026/04/02 19:43

今日のウォーキング中に見つけました👀

でめさん バッジ画像
2026/04/03 15:22

春見つけましたね✨

空君と虹君
2026/04/01 16:56

つくし食べますよ。開いたものは卵とじにします😊 土から出たばかりで、袴の間隔が詰んでいて頭が硬く閉じているものは、茶事の砂糖菓子として利用します😊 季節の菓子として喜ばれています👌👌


でめさん バッジ画像
2026/04/01 17:06

子供の頃うちの田舎では立派なおかずになってました😄
砂糖菓子は知らなかったです。ピールみたいなものでしょうか?
毎年奥さんが文旦の皮で作りますが時間経って冷蔵庫の中で少し変色はしてますがどうでしょうか😚

空君と虹君
2026/04/01 17:16

そうです。ピールです。柑橘類の皮の様にしっかりと砂糖(グラニュー糖)まぶして乾かします。つくしのホロ苦い味と砂糖の甘みが絶妙で、美味しいです。是非、作ってみて下さい。

cosmepico バッジ画像
2026/04/01 16:34

ちょっと苦いけど、春の味って思います。
はかまを取るのが面倒なんですよね😅💦


でめさん バッジ画像
2026/04/01 16:58

ふきのとうの後の春の恵みですがハカマ取ると確かに指が緑になりますし手間ですね☺️
食べるとそれも忘れます🤭