トップ ＞ Mochi-Mochi掲示板 ＞ 丸亀自由帳 ＞ 釜揚げうどん「湯抜き（お湯なし）」釜揚げう... 雨宮 2026/05/03 21:18 <p><strong>釜揚げうどん「湯抜き（お湯なし）」</strong></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0)">釜揚げうどんを注文し、「お湯なし（湯抜き）で」と伝えると、冷たい麺が提供され、</span><span style="color: rgb(0, 0, 0)">よりコシを楽しめますよ٩( 'ω' )و</span></p> 釜揚げうどん「湯抜き（お湯なし）」 釜揚げうどんを注文し、「お湯なし（湯抜き）で」と伝えると、冷たい麺が提供され、よりコシを楽しめますよ٩( 'ω' )و いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー トークにコメントする 4件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 NONTAN 2026/05/05 23:35 同じ釜揚げうどんでも注文次第で その人の好みで味わえるのは とても良いですよね☺️✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 やっさん 2026/05/04 07:20 すごい。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 cosmepico 2026/05/03 21:51 釜揚げうどんは、茹で上がったうどんを水で締めず、釜から直接すくいあげた釜抜き麺を、茹で汁と一緒に提供されますよね。 釜抜き麺は、水で洗わないため、コシというより、噛んだときのもちもちした優しい食感です。 コシを楽しめる冷たい麺ということは、茹でた後に水で洗ってぬめりをとったあと、冷水で締めたものではないかと思いますので、釜揚げうどんの「お湯なし（湯抜き）」というより、ざるうどんや冷かけのうどんの状態ではないでしょうか。 釜揚げうどんの「湯抜き（釜抜き）」は、コシというよりふわふわもちもちを楽しむあたたかい麺だと思ってますが、違いますかね？ いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 雨宮 2026/05/03 22:07 cosmepico 申し訳ないです。 モチモチの間違いです… いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 cosmepico 2026/05/03 22:30 雨宮 論破しようと思ったわけではないので、お気をわるくされませんように🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 雨宮 2026/05/04 19:14 cosmepico 大丈夫ですよ🙆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 もきゅもきゅ 2026/05/03 21:51 冷たいというより、冷めやすいって感じですかね？💦 丸亀カスタム部に私のおすすめカスタムが載っているので、よかったら参考にしてみてください😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 雨宮 2026/05/03 22:14 もきゅもきゅ ありがとうございます。 拝見いたします🙇 いいね 返信する
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投稿を表示同じ釜揚げうどんでも注文次第で
その人の好みで味わえるのは
とても良いですよね☺️✨
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投稿を表示釜揚げうどんは、茹で上がったうどんを水で締めず、釜から直接すくいあげた釜抜き麺を、茹で汁と一緒に提供されますよね。
釜抜き麺は、水で洗わないため、コシというより、噛んだときのもちもちした優しい食感です。
コシを楽しめる冷たい麺ということは、茹でた後に水で洗ってぬめりをとったあと、冷水で締めたものではないかと思いますので、釜揚げうどんの「お湯なし（湯抜き）」というより、ざるうどんや冷かけのうどんの状態ではないでしょうか。
釜揚げうどんの「湯抜き（釜抜き）」は、コシというよりふわふわもちもちを楽しむあたたかい麺だと思ってますが、違いますかね？
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投稿を表示冷たいというより、冷めやすいって感じですかね？💦
丸亀カスタム部に私のおすすめカスタムが載っているので、よかったら参考にしてみてください😊