丸亀製麺に出会ったのは今から15年ほど前だったと思う。
友人達と一緒に、正月に何故か友人の祖母の家に香川まで行きました。そこで金比羅山に登ったのですが、道すがらうどん屋がめっちゃ多くて、至る所からうどん出汁のいい香りが…。そのうちの1軒に入ると、私の知ってるうどん屋とは違って、大きい机が何個も置いてあって、昔の食堂みたいな感じの古い設えで…何だか味のあるお店でした。
正月の寒い日、湯気立ち込める中食べたうどんの美味しいことといったら…！
またあのうどんが食べたいなぁ、なんて本土に戻ってから思い出す日々を送っていると出会ったのが丸亀製麺。
食べてみると「あの時食べたうどんとまんまやんけー！めちゃウマ！」
多分、ぶっかけうどんを知らなかったからだと思いますが…笑
それから丸亀製麺は手軽に食べられるお気に入りうどん屋になりました。
更にそれから初めて釜玉を食べた時の衝撃…！
「なんやこれぇええ！カルボナーラやんか！ウマァァ！」うどんのつるもち感と半熟卵とうどんの出汁…美味しくない訳が無い！
しかし、最初の1杯からなかなか理想の釜玉には出会えず、結局最終的にはぶっかけトロ玉に落ち着きました笑
暑い日も寒い日もイケる…！