トップ ＞ Mochi-Mochi掲示板 ＞ 丸亀自由帳 ＞ かけうどんとぶっかけうどんをそれぞれ別の日に... イチロ 2025/09/09 20:41 かけうどんとぶっかけうどんをそれぞれ別の日に注文したけど、どちらも同じサーバーのかけ出汁での提供でした。 ぶっかけうどんの方が出汁がちょっと濃いめで、別の出汁だった記憶が...🤔 分かる方が居ましたら教えていただきたいです！ かけうどんとぶっかけうどんをそれぞれ別の日に注文したけど、どちらも同じサーバーのかけ出汁での提供でした。 ぶっかけうどんの方が出汁がちょっと濃いめで、別の出汁だった記憶が...🤔 分かる方が居ましたら教えていただきたいです！ かけうどん ぶっかけうどん いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー トークにコメントする 1件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 cosmepico 2025/09/09 21:46 かけうどんとぶっかけの出汁は別物です。 かけ出汁サーバーのあるお店では、かけうどんやきつねうどんは、「ご自分で出汁サーバーで注いでくださいね」って麺だけ（きつねはお揚げも）渡されますが、ぶっかけは麺場でぶっかけ出汁（冷たいのもあたたかいのも）を注いだものが手渡されます。 オーダーを聞き間違えたんじゃないですかね。 ちなみにお出汁はその濃さ、塩分の多さがまったく違います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 R 2025/09/09 22:54 cosmepico うんうん、別物ですよね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 イチロ 2025/09/10 20:35 cosmepico ご回答ありがとうございます！ やっぱり別物という認識であっている感じなんですね！ お昼時に伺ったので慌ただしい感じだったので、もう一度ぶっかけうどんを食べにいきたいと思います！ ありがとうございました🙇♂️ いいね 返信する
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投稿を表示かけうどんとぶっかけの出汁は別物です。
かけ出汁サーバーのあるお店では、かけうどんやきつねうどんは、「ご自分で出汁サーバーで注いでくださいね」って麺だけ（きつねはお揚げも）渡されますが、ぶっかけは麺場でぶっかけ出汁（冷たいのもあたたかいのも）を注いだものが手渡されます。
オーダーを聞き間違えたんじゃないですかね。
ちなみにお出汁はその濃さ、塩分の多さがまったく違います。