きょう呑んだ帰りに立ち寄ったうちの最寄り店、帰り際、麵職人の店長さんとお話しするチャンスがあったので「この間の鴻仏目店での麺匠イベントでは、お世話になりました」って話しかけたら、「いゃあ、あの時のうどん美味しかったですよね」って麵職人さん。

そうかぁ、麺匠さんのうどんって、麵職人さんでも美味しかったっていうハイレベルのものだったんですね😊