Mochi-Mochi掲示板

2026/11/12 16:08

釜揚げの桶に、直接、ねぎ、ワカメを入れると、辛みが軽減されたり、柔らかくなって、良いのですが、最後のほうで掬いきれずに残ってしまう問題。

どこぞのラーメン屋みたいに網レンゲ、ほしい。

どうしましょう?

4件のコメント (新着順)
きらたろー バッジ画像
2026/11/13 01:10

網蓮華、我が家にあるので持って行こうかなと思ってしまう🤭
そう言えば、湯豆腐掬いを金網で編んだな〜🧐京都の湯豆腐さんで使っているやつ

讃岐うどん
2026/11/12 21:37

食べながら細かい物が残らないように気を付けて、対応してます。

茹でパスタ バッジ画像
2026/11/12 21:00

細かいわかめが取りづらい時ありますね🤗✨

武蔵
2026/11/12 17:21

お出汁を完飲できない方の為にと私も提案投稿しましたが賛同のコメント少なかったです😭
濃厚味噌だしうどんのコーン🌽掬うのにも使えるのですがね😅


やっちゃん
2026/11/12 17:46

本当ですね!まあ、コスト面もあるし…値下げ、してくれるし。高望み、できません。