働き方改革の一環かなぁ〜
本日丸亀製麺にお伺いしてかけうどんを注文したら麺職人さんからかけうどんのお出汁サーバーから各自でお入れ頂く事になりましたと教えてくれました
今までサーバーからお出汁を入れるのは麺職人さんが入れてくれたお出汁の量にプラスする感覚でしたがこの方式により自分の好きなだけおうどんのお出汁を入れる事になって麺職人さんの負担が少しは軽減されるのかなぁ～
で この取り組みは全ての店舗なんでしょうか・・・
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4件のコメント
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投稿を表示出汁サーバない店もあります。
サーバ設置は統一してほしいですね。
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投稿を表示うどんが入った丼を受け取り、セルフでサーバーから注ぐ方式です
なみなみのお出汁にできるのでご機嫌🎶です😆
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投稿を表示私のホーム店舗では2代目のサーバーになりましたよ😀
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投稿を表示いつもの店舗では以前から自分たちでサーバーから出汁を入れる方式です。