【吉見町】名代四方吉うどん　辛ネギあぶらみそうどん（小）を注文しました🥢
つけ汁は醤油でなく赤みそのような味がしました🐷肉・温玉があり今迄食べたことがない味でした（"あぶらみそ"は吉見町の郷土料理みたいです🤔）
🐷肉もつけ汁の味が染みて美味しいです🤤
うどんの上に辛ネギ・ネギがのっていて辛ネギは豆板醤を絡めたものです🥢
辛ネギトッピングでうどん食べているよりみそラーメン食べている感じがします😀
うどんは長細く讃岐うどんよりモチモチしていなく武蔵野うどんほど硬くなく辛ネギとうどんつけ汁に入れてどんどん食べられます😙
小でも400gありますが次行くうどん屋さんのため小にしました😀（同日うどん屋さんはしごしたい為）
お店のカウンターの所にこちらのお店（産経新聞の記事がありあぶらみその内容が詳しく観られます）
同じ埼玉県でも色々な郷土料理があるなと思いました🤔
美味しかったです🙆
ごちそうさまでした🙏