Mochi-Mochi掲示板

2025/11/27 02:01

香川の人には、申しわけないですが、うどんのルーツは、古代奈良の「春日はくたくうどん」であるという情報をどこかから得ました。興味のある方は、お調べ下さい。香川の人は無視して下さい。

4件のコメント (新着順)

へぇ~、言うまでもなく知らなかったです。

でめさん バッジ画像
2025/11/27 14:35

奈良は素麺も三輪素麺が人気が高いですし、香川は小豆島素麺ちなみに愛媛は五色素麺と素麺の美味しいところ各地あります😊
うどんが美味しい所は素麺も美味しいとも言えるでしょう。


でめさん バッジ画像
2025/11/27 15:36

そうなんですね。
私はうどんも好きだけど香川に美味しい麺があったのも気になっていて、その麺をど忘れして名前が出てこない🤣ので仕方なく素麺を上げました😚

それで思い出したのはずいぶん前に私がそうめんは〇〇が1番と言ったら奥さんが有名どころの麺を4種類茹でて目隠しテストされました。
結果はハズレ😅自分の味覚なんてそんなもんです。奥さん勝ち誇りました😁

きらたろー バッジ画像
2025/11/28 00:58

利き麺ですか?難しいと思います
何故なら同じメーカーの同じブランドでも寝かせ具合で全然味が違うからです😅
奥さまは栗の渋皮煮を軽々と作られるパティシエですから
最初から軍配は決まってられるのでは?😆

讃岐うどん
2025/11/27 11:02

とんでもない暴論、怒る・香川県民
といえば面白いでしょうが、うどんのルーツが讃岐だ、どこだと拘っている県民はいないと思います。美味いのは讃岐うどんと自慢はしますが、他のうどんが美味いの、不味いのとも拘ってはいません。
県民に、うどんと言えばと問うと“讃岐”と条件反射的に答えるでしょうが。
うどんは讃岐と言うのは単にお国自慢の域を出ません。
因みにうどんは讃岐と言い出したのも1970年の大阪万博辺りでその後、俳優の要潤さんにCMに登場してもらって以、降うどん県と自称する様になったと思います。
何処の地方のうどんも美味いですよね。


まーちゃん バッジ画像
2025/11/27 11:03

お気遣いありがとうございます。

きらたろー バッジ画像
2025/11/27 04:23

調べたら、はくたく(餺飥)うどん・讃岐うどんとも中国🇨🇳伝来らしい(どちらも平安時代に始祖)
なので、中国発祥で良くないですか?
中国のうどんと言えば、刀削麺が頭に浮かびます😅
ホンマに刀⚔️と言うか刃物で削ってて(北京で食べました) シュワッシュワッて飛んでて、なんなん?!(◎_◎;)でした😆


まーちゃん バッジ画像
2025/11/27 05:41

中を取って頂きありがとうございます。香川の人からすれば、讃岐•弘法大師(空海)のつながりが、強いですよね。

きらたろー バッジ画像
2025/11/27 10:01

調べたら他にも色々知らないことがわかりました🙋‍♀️
ありがとうございました🎶