ずいぶん昔、気に入ったある本を頼りに面白い紹介をされていた谷川米穀店（うどん屋さん）に行き感動しました。こんなところに...っていう番組ありますけど、本には確か橋渡ったら振り返ると店があるというような表現が。辺鄙な場所で見つけられた喜びとそのシンプルながら深いコシとコクにありつけたのが最高でした！量も少なめで何軒か回りたいのだけれど食べたい私にはちょうど良い感じでした😊
谷川米穀店はまだあるようですが、その次に行った時にはお気に入りのお店が閉店していたり、時代も変わっていくようです。新しい文献持って再チャレンジしたいと思います‼︎