【所沢市】　自家製うどん うどきち　肉汁ハナマンテン麺(並)を注文しました🥢
うどんの麺の種類がハナマンテン麺・田舎麺(休み)・ウルトラもち麺・新もち麺があり注文の際選択します何にするか🤔(ウルトラもち麺は追加料金かかるのでハナマンテン麺選択。熱盛もできるそうですがせっかくのかたいうどんとの事なので冷盛りにしました😙)
肉汁は🐷肉・油揚げ・ネギが入っていました😀
冷盛りでつけ汁がぬるくなったらニ番出汁わりがポットにありましたので後から入れました😙（煮干しの風味が強めの出汁でした）
途中から七味を投入して食べ進めました🤤
肉汁は色は濃いですが塩味は強くなかったかな🤔
ウルトラもち麺や塩肉汁（数量限定）・カレー肉汁などもあり食べてみたいですね🤔
その他ネギ塩パイカ丼などもあり注文しているお客さんが沢山いました😀
美味しかったです🙆
ごちそうさまでした🙏