育った地域柄、
幼少期より＂武蔵野うどん＂を親・親類と一緒に作っていたことから、
普段から普通に食べている＂ポキポキうどん＂が当たり前な存在でしたが、
修学旅行で訪れた香川県で、
ふらっと立ち寄った小さなうどん屋にて、
讃岐うどんと讃岐スタイル（セルフピックアップ）に衝撃を受けました。

武蔵野うどん特有の、ワシワシと噛み込む＂ポキポキうどん＂も美味いですが、
讃岐うどんの「汁の美味さ」「麺の喉ごし」は、
大好きなうどんの中でも別格でした。

店舗がたくさんあり、店ごとの個性も微妙にあり、
気軽に立ち寄れる丸亀製麺は、本当にありがたい存在です👍