Mochi-Mochi掲示板

2025/12/15 20:28

私の丸ちゃん詣での歴史上で初めての釜抜きを冷たいつゆで注文しました。釜揚げとは違って、最後まで麺のもちもち感が残っているのが好きです☺️寒い日のメニューが一品増えました。

5件のコメント (新着順)
年越うどん バッジ画像
2025/12/17 00:58

わたしもこの前
釜揚げ湯抜きで、
出汁は温かいのと冷たいので
って言ったらポカーンとされました〜


寅ちゃん バッジ画像
2025/12/17 04:12

釜抜きをご存じない従業員さんもいらっしゃるのですね☺️

讃岐うどん
2025/12/16 07:40

歴史的出来事。
さすがに、そこまでの拘りはなかなかのものだと思います。
釜揚げ並、釜揚げ並の注文ばかりの私にはまさにレジェンドです。


寅ちゃん バッジ画像
2025/12/16 18:58

すみません🙇変わり者なんです😅

みぽっち バッジ画像
2025/12/16 03:11

以前挑戦しました〜
ドキドキの注文、「釜揚げ並湯抜きで」としました。
ド素人には早かったようです。うどんがくっついて上手く食べれなかった⋯🥲


寅ちゃん バッジ画像
2025/12/16 04:08

確かにうどんを取りあげるのは苦労しました😅

きらたろー バッジ画像
2025/12/16 00:44

またまた通な食べ方が!(◎_◎;)


寅ちゃん バッジ画像
2025/12/16 04:10

『お好きな方が何人かいますよ~』と職人さんが言ってました。

武蔵
2025/12/15 21:01

冷麺を温かいお出汁で、温かい麺を冷たいお出汁でと言うのは聞いた事はありますね😀
釜揚げうどんを冷出汁しで食べるような感じなんですかね🤤


寅ちゃん バッジ画像
2025/12/16 04:13

その様な感じです。つけ汁が薄まらないのが良いと言ってる方がいらっしゃいました。