Mochi-Mochi掲示板

丸亀製麺にお勤めのかた、又は経験者のかたに質問です、小麦袋１０kg×2回のミキシングと、５kg×4回、どっちがいいですか？朝の仕込みバイトきつそう、、。もしバイトに行くなら初心者は、どの時間帯が入りやすいですか？