Mochi-Mochi掲示板

2025/11/27 01:59

お餅が高くなってるそうです。
雑煮用にもう買っておこうかな。
こちらの地域は丸餅が主流ですが最近は拘りがないです。
真空パックの品は角餅が多いので近年では四角いお餅で雑煮を作ってます。
餅は焼いてから醤油仕立ての出汁へ。
具材は鶏と干し椎茸ベースの出汁、白菜、人参。
お正月前の三つ葉は高いですよね〜
なのでネギかな〜
元日はバイトになりそうです。
なのでお雑煮は娘にお願いしよう✨

6件のコメント (新着順)
からあげ バッジ画像
2025/11/28 00:15

もうすぐおしょうがつ、?!?!!!!??

でめさん バッジ画像
2025/11/27 14:45

いろいろ入ってお雑煮美味しそうです😊✨
昔は田舎では各家庭で年末には臼と杵で沢山の餅を撞いて家族親戚で食べたものです😌餅は室蓋という長い木の入れ物に入れ10段以上重ねて部屋に置いてありました。
ですから餅つきが大変で家族総出で蒸して撞いてまるめてました😙
今ではそんな家庭はほぼ見られなくなりましたけど🤔
年末の為の餅つき機もずいぶん前に処分したし自分で作るよりは手間もかからないから買うしないんですよね😅


讃岐うどん
2025/11/28 11:01

餅つきは楽しい行事でしたね。
家族揃って朝から晩まで、ワイワイガヤガヤ、父も母も若かった。
懐かしく思い出しますが、
𦥑も杵も無い今、もうあの楽しさはかえってきませんね。

でめさん バッジ画像
2025/11/28 12:37

はい🙂‍↕️帰ってきませんね😔

cosmepico バッジ画像
2025/11/27 14:35

名古屋のお雑煮は、かつお昆布だしのすまし汁に、焼かない角餅ともち菜だけを入れ、最後に鰹節を散らして食べる、非常にシンプルなものです。
なので、材料費はあまりかかりませんが、それでもお餅が高くなっているので、お正月の買い物はシビアにならざるを得ませんね😅💦


みぽっち バッジ画像
2025/11/27 14:52

お出汁が要なお雑煮ですね!
シンプル故に出汁を取る昆布と鰹が値が張りそうですね😅
名古屋は味噌󠄀のイメージが強いのでお雑煮も味噌仕立てかと思ってました〜

cosmepico バッジ画像
2025/11/27 15:25

わが家は、だしの素とかだしつゆで作っちゃいます😅💦

讃岐うどん
2025/11/27 11:08

この話ご主人(嫁さん)に話して、お正月用に早く買わないとと言ったら、そんなに食べないから気にしなくて良いのと。
来年も、お持ち入り味噌󠄀汁御雑煮は期待薄のようです。情けない・・・。


讃岐うどん
2025/11/27 13:19

そのフレーズを心に秘めて、もう何十年。

みぽっち バッジ画像
2025/11/27 13:24

😅

ハセヤン
2025/11/27 04:37

お餅大好きです
磯辺巻きにバターを付けて  太りそう


みぽっち バッジ画像
2025/11/27 05:15

子供が雑煮が好きなので正月と問わず作ってます。
昨年の米騒動で餅米の田んぼをうるち米にした生産者さんが多く、餅米製品(煎餅やあられ)も値上がるんですって!

きらたろー バッジ画像
2025/11/27 04:18

丸餅で買い置きできる商品があったような?お正月近くなると何もかも高くなるから先買いするか、大晦日の残り物がどかーーんと安くなる時に買うのが良い?いかが?😅


みぽっち バッジ画像
2025/11/27 04:55

毎年根菜類とか白菜とかは2週間前くらいから徐々に買い集めてますね。
お節は子供が嫌うので煮しめと煮豚、雑煮しか作らないのですぐ通常の食事になってます😅
何もかもがお正月価格になりますよね。
物価高の今年、年末が恐ろしい〜😱