すかいらーくホールディングスが、資さんうどん（株式会社資さん）の全株式を取得して子会社化すると発表しました。

北九州のソウルフード「資さんうどん」は、昨年からの関西への出店を皮切りに、今年冬には東京に進出するなど出店を拡大しようとしています。一方、すかいらーくグループは、自社業態のカニバリを解消するために、新しいブランドの開発を進めているので、双方がWin-Winとなる関係を築けるものと判断したということです。

今後、資さんうどんが全国に展開されることになりそうですね。