『釜揚げうどん』湯無し(再び)+桶

今日は朝から池袋に行っていたのでサンシャインシティの店舗へ。早いお昼ご飯。昨日に続き『釜揚げうどん』の湯無しです。今日はどんぶりでお願いしますと言わなかったのでそのまま桶に入って登場。新メニューで賑わっているなか、只今、看板メニューにハマっております(笑)😄湯無しと言っても、大さじ１杯～２杯ぼどの湯は入っていたので麺同士や桶に引っ付くことなくストレスなく食べて参りました。ざるうどんとはまた違ったニュル感ある締めていないうどんが今美味しいです😃✨

釜揚げうどん湯無し

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5 件の返信 (新着順)

かけちゃん

2025/09/16 06:50

湯無しあるんですね🤩🤩

サトシ

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あーちゃん

2025/09/16 07:22

かけちゃん

コメントありがとうございます🎵わたしも最近教えていただいた注文の仕方で、お湯でつゆが薄まることなく、湯の中で麺が伸びることもなく、結構気に入っています。いや、ハマっております😄

サトシ

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かけちゃん

2025/09/16 10:04

あーちゃん

自分も今度やってみます🤩

サトシ

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2025/09/15 20:46

湯無し初めて見ました！もちもちいいですね〜

サトシ

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あーちゃん

2025/09/15 20:53

コメントありがとうございます🎵お湯っぽさが無くなって、つゆの味が薄まらずに凄く良いです😊水で締めていないので、麺のまわりのニュル感がまた『釜揚げうどん』を食べている実感がします。釜玉うどんとかを卵抜きでつゆに浸けて食べている感じです✨

サトシ

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ブルーサルビア

2025/09/15 18:33

湯無しの釜揚げうどんってどんな感じなのかな？って思ってましたが、すご〜くわかりやすい（想像しやすい）です。多分締めてないからもちもち感強めなのかな？と。

サトシ

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あーちゃん

2025/09/15 18:49

ブルーサルビア

コメントありがとうございます🎵水で締めていないのでもっちりモチモチ感、つゆによく絡んで美味しいです😊うどんそのものは『釜揚げうどん』そのものですが、お湯でつゆが薄まったり、湯に浸かっている間に麺が柔らかくなるのが無いような気がします(個人的な感想です)。麺を取るときに湯が跳ねることもなく、わたしは湯無しで食べるのが凄く好きになりました✨

サトシ

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