釜揚げうどん（並）温玉、揚げたてかぼちゃ天を食べました!

お昼前に来店。ん?調理場が広く見える。店員さん少ないような?インフルの影響か?!なんて思ってたら…麺匠さんの仕事っぷりが凄過ぎ!!麺を茹で、計量し丼に盛る!凄いスピードでリズム良く1人でやってのけてました✨

もう拍手を贈りたいくらい✨

温玉が割れてたのに気が付いたレジ担当の方が

「お取替えしましょうか?」と丁寧に対応して下さりました。食べたらいっしょなのでお取替え無しで♪

なのでつけ出汁を温玉に少し移し釜玉風にしていただきました〜✨