優れたうどん───それは

麺厚が4.8、

釜の温度がしっかりと100℃越え、

最適な水温で直ぐに麺上げ、麺締めを行い

生まれたての生き生きとしている全てがパーフェクトな

豚ちゃんぽんうどんが、こちらです。