MARUGAMEgram

お昼に、こく旨牡蠣バターぶっかけを。

サックリと揚がった牡蠣、

そのままでも充分風味があって、美味しい😋

バターや特製海醤だれをしっかり絡めて、レモンも絞ると、

バターの円やかさ、魚介の旨味、レモンの爽やかさが加わって、旨さレベルが格段に上がって😄 うどんとも相性よし。

さらに焼きバラ海苔を一緒に食べると、

磯の風味がほどよく増して、牡蠣の旨味を堪能できるなあ😊

お供は、焼きいも天🍠

お芋らしい甘さとほっくりした食感で、デザート感☺️

バターやレモンの酸味が溶け込んだだしとも合うのでは？と浸してみたら、

お芋の風味が増して、こちらも美味しかったな😋