MARUGAMEgram

岐阜で生まれ育ったとはいえ、地域的に鶏ちゃんを食べたことはなく、存在を知ったのも、岐阜を離れた後の、比較的最近なので気にはなっていて。

で、本日、鶏ちゃん焼きつけ汁として初めて食べてみた。

鶏肉とキャベツに、

味噌風味がシミシミ。

ただつけ汁だからか、鰹節の風味も強く感じる？🤔

ネギを投入して、

少し味変。

ひと口ごはんも投入。

この味付けには、なくてはならなかったかも😋

鶏ちゃんそのものではないけれど、堪能できてよかった😊