麺匠の藤本さんのうどん
恐ろしく美味しい
〜環境がえぐい〜
ぶっかけ冷特盛と、
数量限定メニューの神戸牛旨だしうどん
(出汁の美味しさを味わうため並でも得盛り用の器!)
いつもより多く麺が盛られている…?と思いつつ。
西宮の沢店、元々職人さんが2人いる?札が2枚あった!
麺匠イベントを楽しみにきた同志の皆さんと並んで写真を撮って大はしゃぎでした。
麺匠と選りすぐりの精鋭職人が集まってこんなに青の人口密度が高いことないのですごかった。
生地を伸ばす、カットで麺にする、茹でる、
出汁を注ぐ、揚げる、その他接客やサービス…
それら全て贅沢に青職人さんを!!
〜職人さんについて〜
藤本さんの他、青制服のみなさんの手で生まれた麺はまさに「もちふわ」
丸亀の目指す麺はこれか、これがもちふわ。
納得の食感。
普段締まった麺が好きで新札幌店に通っていますが、今まで食べた麺だとモチモチだけど伸びた麺ではない所が札幌伏見店に似ています!
風味は小麦の香りたつアリオ札幌寄り。
わかる人にしかわからないレビュー…
揚げ物!
なんと今日BC…じゃなくてABでした!海老天!と揚げたてを勧めてくれた職人さんがいて。
なんと北海道のマネージャーさんらしく、決まった店舗にいるわけではなさそう…?
興奮しててせっかく聞いた情報が流れていってます。
海老天、サクサク軽さのある衣で、しっぽは柔らかさがありながらパリパリ。これは美味しい。
接客はお店に入った瞬間からたくさんの職人さんからのお出迎えや、めちゃくちゃ声が出ててすっごかったです!!楽しい空間!!
写真オッケーだしツーショットとかもいけますよ!とか、並んでるお子さんに生麺を渡してホンモノのモチモチを教えていたり…。
テーマパーク。
素敵な体験ができました!めちゃくちゃ声が通る職人さんの多いこと…。道内各地から飛んできた精鋭職人さんたちが連携して店内全員とのコミュニケーションを楽しんでいるようで…!!
私ももっと推し職人さんをみつけたい!
下手したら私も職人になろうとしてしまうでしょうね…声優としてやっていきたいんですけどね…?
でもいいですよね、職人。なりたい。職人にもなりたい。
丸亀製麺大好き!!!!!!!!!!!
パフォーマンスだけじゃない、ちゃんと美味しい!
ファンサがすごい空間でした!!
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投稿を表示読んでるだけで情景が思い浮かびます💕
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投稿を表示札幌の麺匠イベントの実況生中継みたいでした。ありがとうございます。
麺匠藤本さんと、紺の襟の麺職人さんが店内にいっぱいというのは、ホント壮観ですよね。
大変でしょうけど、もっと多く開催してほしいところです。
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投稿を表示さやさん、初めまして😊
イベントの様子が分かって良かったです😆
麺匠さんのイベント、あちこちの麺職人さんが何人もお手伝いに入ってるようです✨
藤本麺匠と写真撮りましたか?😁
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