掲題通りの研究・第三段階は粉を多めにして、すりごまを加えてみました
冒頭の画像は完成後のアレンジです
↓研究ver.2は↓
https://mmclub.marugame.com/announcements/wg1k1wdvc3t2rf1r
粉を多くして、豆🫛にしっかり纏わせてフライパンに並べて行きます
並べて火を通した完成前↓
↓完成↓
大粒になりますね😊
ここから在庫消費のためのアレンジとして、茹でて水で締めた素麺を桜🌸を意識して5分割に並べ、間に千切りにして揚げたゴボウをあしらい、真ん中に仙豆風天ぷらver.3を盛り付けました✨
コレは、掲示板の投稿で拝見した「染井吉野の親」である「オオシマザクラ」の花姿からinspireを受けて💡思いつきました🎶
日本の伝統料理は季節と共にあり、その精神を活かして(大袈裟💦)みました😆😅😉本日は暖かいので&白い麵が目立つようにガラス製を選び、つけ麺仕立てとしました
自画自賛ですが、美味しくいただきました
引用しました投稿主さんに感謝🙏
これからも「なんちゃって仙豆風天ぷら」を作りメニューに加えたいと思います♪
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投稿を表示ほんとにすごいです👍
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投稿を表示なんちゃって仙豆天すごいです😆✨✨
もうこれは🤔仙豆なのでは〜🤗👍👍
香ばしくてメチャ美味しそうですね😋
素麺に綺麗に彩りされて春って感じが伝わって来ます🤗✨さすがです❣️👍
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投稿を表示今回の仙豆はかなり本家に近いのでは。
豆1粒がボリューミー✨
衣の味も楽しめますね👍
ガラスのお皿が涼しげ✨
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投稿を表示今回はすりごまが入ってるんですね😳
色々考えられていて凄いですね！
きらたろーさんまだまだアイデアありそうですね😊楽しみです♪
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投稿を表示凄い！
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投稿を表示仙豆風天ぷらになりましたね🌬️
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投稿を表示すごいです😊