昨日の丸亀です✨掲題の通り『うどんメシやみつきねぎ塩味』を食べてきました♪
今日から冷かけなので...ということは関係なく、偶々時間が取れたのが昨日でした
最近会話をよくするお姉さん(麺職人さんです)が居て、比較的空いている時間帯なら、その方が新メニューがどんな味なのかを教えてくれます🎶ソース味がかなり濃厚(塩分多め)なのを聴いていたのでねぎ塩をチョイス✨それでも塩っぱいかも?と思い、ワカメをキープ、天麩羅はイカ天です(ウィンナーがなかった😓)
よく焼いて"おこげ"を作ってもらいたかったので、リクエストしながら、麺職人さんと、持ち物(私のバッグや財布)の話をしながら待っていると、ねぎとガーリックの香りが😋ふんわり 美味しそう🎶

思っていたより大きいです👀
予め火を通してある玉葱🧅とキャベツがかなり多い更にねぎのせ&すりごま大量投入
アツアツ、ハフハフで一口、野菜が甘い🎶新玉葱?新キャベツ?だから甘い?🤔なかなか食べ応えある量です、そして最初は美味しいと感じる→食べ進めて行くと塩辛く感じる、のデフォルト発動😓😵💫😵
⤴️は比較的あることではないかと思います😅お味見をして丁度良いと、食べ進めると、あれ?からくない?になるのです

味変スタート💨
こんなこともあるかと取ってきたワカメを入れて塩分緩和、七味唐辛子投入でサッパリ系に寄せます🙋♀️これが正解👍
イカ天も取ったので、腹パン度は90%、いつもはコップ一杯のお茶で足りるのですが、お水をおかわりしてしまいました😅
食感としてはご飯多めで、うどんは何処?感が強かったのとうどん軟らかめで、う〜ん、ごめんなさい🙏リピは無しです
天麩羅探索meter→回数35、種類27、個数50に✨いつまでやるのか?冷かけが終わってから始めたから、そろそろ終わる?
ってなことを考えていたら、レシートスキャンが参加賞に😅1ヶ月ぶり?そろそろ終わりにしなさいと言うことなのかな?😅
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投稿を表示麺職人さんとの会話いーなー✨
最近話せてないんです🥲
ねぎ塩うどんメシのリポートありがとうございます✨
しょっぱいか〜💦
うどんメシシリーズは焼きうどんのみで終わりそうです😅
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投稿を表示お話しできるのは素敵ですね✨🤗
みなさん色々な味を試されていて、自分は未だ悩み中💦
きらたろーさんのコメントも参考に📝
期間中にどれか食べて見たいな〜🤗👍
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投稿を表示麺職人さんと仲良くお話出来るなんて常連さんなんです😚
色々とトッピング加えて味変してうどんメシ楽しめましたね⭐️