夕飯時に、こく旨牡蠣ぶっかけを食べに。

先日の豚ちゃんぽんも美味しかったのだけど、今回の限定の中で一番気になっていたのだ😃

レモンをサッと絞って、まずはそのまま食べると、

サクッとした食感が期待通りで、小粒ながらも牡蠣の風味がしっかり😊

マーガリンを出汁に溶かして絡めると、円やかさで牡蠣の旨味も増して、さらに美味しく。

青ネギや生姜も投入。

うどんや牡蠣との相性はもちろん、出汁の味わいがさらに深く、酸味とのバランスもよくなって、珍しく出汁まで飲み干してしまった😋

ちなみにお供は、なばな天。

今回のも立派で春の優しさとほんのりと苦味があって😋

今月はもう行く機会がないので、他の今月限定天ぷらに出会えなかったのは、残念だな🥹