丸亀製麺Mochi-Mochiクラブ​

MARUGAMEgram

アンディー
2023/12/04 20:23

『原材料:水・塩・国産小麦粉』強いナ〜🫶🏻

原材料は水、塩、国産小麦粉。

添加物無し、毎朝お店で粉から打ってる。

全店舗が製麺所。

 

こんな本格的なチェーン店ある?!

どの飲食店もコスパ考えるとセントラルキッチンで出来上がったものが届いて、お店ではチンするのが普通だと思うけど…

こんな企業努力尊いほんと泣ける🥺🫶🏻

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3 件の返信 (新着順)
ろた
2023/12/04 23:51

こだわりを感じますね!

cosmepico バッジ画像
2023/12/04 20:44

社長の山口さんが、こんなメッセージを寄せています。

昨今、多くの外食企業は将来の人手不足に備えて、人が少なくても運営できる工夫を進めています。その結果、人と人との関わりが減り、食事をする空間で感じる感動が減っていると感じています。
ただおいしいだけではお客様に食の感動は伝わらず、お店には来ていただけません。
丸亀製麺は、人がつくるからこそ生まれる「人のぬくもり・温かさ」を本当の価値にしていきます。

会社である以上、営利を目的としなくてはいけませんから、この信念を貫き通すってホント並大抵のことではないと思いますが、丸亀製麺さんにはトコトン貫き通してほしいって思います。


アンディー
2023/12/05 18:26

わ〜素敵ですね🌷
目の前のお客様のことを考える飲食店が生き残っていくと思います🫶🏻
山口社長のお声シェアありがとうございます😊

のぴこ バッジ画像
2023/12/04 20:34

小麦粉、塩、水なのに店舗ごとに食感味が変わる楽しさもいいですよね♡