お昼に、はみ出る豚天ぶっかけうどんを。

サクッと揚がった豚天に、ほどよくしょうがの効いた甘辛ダレが絡んで、

そのままでも美味しいし、

クリーミーなタルタル、スッキリとした辛味の千切りしょうがと一緒に味わうと、

豚天の旨味が増す感じ。

温かい方を選んだので、千切り野菜類が少ししんなりとして、出汁の味わいがしみてるのを、うどんと一緒に食べるのもいいな。

最後に青ねぎをたっぷり入れて、

さっぱりと最後まで美味しく頂きました。