ご無沙汰しておりました！

今日は健康診断でして、

診断後にクリニックの帰り道からの

本日の一杯… 。

今日はまさに今が旬の
「俺たちの豚汁うどん」！

注文後、麺職人さんが仕上げにホワイトペッパーをお好みに応じてかけてくれました。

具材は根菜たっぷり！

味噌がしっかり効いて、のコクのある濃いめのつゆは、途中でネギや生姜を少しずつ足すと更に美味しい。いつもの薬味で風味の変化を楽しんで。

これは麺を食べ終わった残ったつゆに「おにぎり」を入れても旨いかもしれない！

付け合わせは、ゆーきが大好き、毎度定番の「ごぼ天」。「スケソウ鱈天」さんはじめまして！

スケソウ鱈天さんも初見にして好印象！

外はサクサク！中ふわふわ。

空きっ腹に滲みわたる旨さでした！

見切れている「うどーなつ」は、娘ちゃんへのお土産用。チョコ味の新フレーバー…。ひそかに僕も気になっています…(笑)

これもいつか食べたいなあ。

今日もごちそうさまでした✨