MARUGAMEgram

どうも、お久しぶりでございます

今月から勤務地や勤務時間、業務内容が大幅に変更され、丸亀になかなか行けない日々が続いておりました

こちらは先週の金曜日、仕事終わりにうどん札が10枚あることを確認して急ぎ足で向かったときのものです

冷やかけをいただきたかったのですが、ねばとろと一緒に姿を消してしまったようで…

とりあえず冷たいぶっかけの並を頼み、追加で大根おろし(無料)と秋刀魚天をチョイスしました

じゃーん！これがしたかったんですよ

大根おろしってうどんにあわせるだけ、じゃないですよね？

焼き魚とかにはそれこそ大根おろしと醤油でいただいたりするじゃないですか、天ぷらでもそれが通用すると思ってやってみました

大根の甘味と醤油の塩味に秋刀魚のうまみ、見事にマリアージュしました！

やっぱ丸亀なしでは生きられんなぁ