MARUGAMEgram

今月も1日限りのメニュー目当てで、丸亀製麺へ。

神奈川県のは昨年頂いてるので、今回は三重県の鶏焼肉つけ汁を。

サクサク衣でジューシーな鶏唐揚げに、濃厚でニンニク等の風味がある、甘辛い味噌味の焼肉だれ的な味わいのつけ汁が絡んで、

丸亀製麺流の鶏焼肉、って感じかな？

にんじんやキャベツ、玉ねぎも入っているところも、

焼肉っぽさがあっていいな😊

うどんとの相性はもちろんいいし、

多分ご飯とも合うだろうなぁ😋

これだけしっかりした味なので、生姜はいらなかったかな？と思いながら、投入してみたら、

味わいを引き立てるアクセントになってくれて、いい感じに。

お供は、

銀あなご天とごぼう天。

サクッと揚がって風味のよいあなご天、

普段は塩で頂くところを、つけ汁へドボン！

衣の風味との相性もよくて、あなごの風味が引き立てられる😋

ごぼう天も、同様にドボン！

（少しピンボケ😅 ）

ごぼうは、元々味噌系との相性もいいので、こちらも香りがさらに際立つ感じ。

味噌好きなので、今回のつけ汁の味わいが気に入り、釜揚げの湯で少し割って飲んでみたけど、さすがに塩分が気になり、数口で諦め💦 でも、本当に美味しかった😋

来月は、一度食べてみたかった鶏ちゃん焼きと、これまた味噌系な味のじゃじゃ麺なので、丸亀製麺のハシゴ、決定だな😁