MARUGAMEgram

いただいたクーポン、なんだかんだ期限が短いのでね(7/17まで)初日から飛ばしていきます

しれっといなくなってしまった鬼おろし豚しゃぶがいなくなって寂しい、でも出会いに別れはつきものだと思って！いただきます！

あさりは殻を外してから食べたいタイプでして、わかめはその後に入れるよう別盛りにしました

びっくりしたのが、どの具材もとびきり美味しくて、でも喧嘩せず全てがマッチしてて…

出汁も旨味が凝縮されてて何杯でもいけちゃいそう！何ですかこれは！？

最初に味変してみたかったのは旨塩出汁+ラー油！

実は先月末函館で函館ラーメン(塩ラーメン)をいただきまして、そこでラー油をプラスするというのを体験しました

ただちょっと今回はラー油を入れすぎてしまったのか出汁の旨味がラー油の風味に負けてしまいました…(それでもおいしい)

手前が旨塩出汁+七味、奥は旨塩出汁+七味+ラー油になります

七味はいいアクセントになりました！ラー油ほんの少しと七味くらいがちょうどいいのかも？！唐辛子のアクセントを足すならここかなって！

最優秀賞はわかめですね…

途中からトッピングして混ぜるもよし、えびと桜えびが香り高くすごく香ばしくておいしゅうございました…

うどんなくなったところの〆で2~3杯ほど投入してわかめサラダに、うまいんですわこれが

創作意欲が止まらない一杯でした！