濃厚豚玉つけ汁の卵は温玉に変更。天ぷらはかぼちゃ天✨

つけ汁の中には甘辛な豚バラ肉とメンマ。表面にはラードかな?脂が浮いてました。つけ汁が冷め難くて良いな〜って思いました!

そしてメンマうま〜✨

味はラーメン屋さんのつけ汁っぽい!濃厚って表現が塩っぱいのでは?と思ってましたが全く違いました!濃厚なのは肉の旨味✨うどんと汁を良く絡ませ食べると玉子も相まってとってもマイルド♪たっぷり入れたねぎがクタってまた美味い!

1日しか食べれないなんて⋯

けどその特別感も良い様な。

声を大にして言いたい!!普通の釜揚げは何時でも食べれます。是非!わがまちを食べましょう!