MARUGAMEgram

888の日に届いたメロン🍈を追熟させてこんな一皿を作ってみました✨

✨おもてなしプレートです✨

ワイングラス🍷に入っているのは...

訓子府メロンをグラニテ(冷菓の一種)にしたものです✨フルーツをいただくと大きめ果実は一部を加工してgranitéやsorbetにしています☺️

こんな感じでメロンの方が簡単にできます🎶火を通さなくても綺麗な色が残ります✨しっかり追熟がポイントです🖐️

今年も昨年同様いただいた桃🍑をコンポートとsorbetにしています⤵️

https://mmclub.marugame.com/announcements/rbvfxbfibgxvm2lj

またなにか企てているような気配が...左の瓶🫙は一番上にゼリーを載せて既に進呈しました🤭

カクテル🍸みたいでしょ☺️

勿論ソレからヒントをいただきました🎶

ノンアルのカクテルのことを

「モクテル」と言うらしいです🤔ご存知ですか？

五島灘の塩🧂を縁につけました✨子どもさん用にはキビ糖を付けてあげたらよいかな🤔少しの手間で高級レストラン風✨

granitéは冷凍室で保管中

またどこかでアレンジに登場するかも？🤭

夏休み🌻自由研究シリーズ・第三弾でした