こちらは昨日食べた海苔旨塩うどん
本当は冷やかけを食べようとしたのですが、お店の人に「旨塩やってる関係で冷やかけの販売は中止してるんですよ～すみません」と言われてしまい急遽変更した所存です(衝撃)
海苔旨塩は薬味を少しずつ入れて、かかってないところから食べ始め、薬味を味わってから全部混ぜていただきました
薬味なしだと海苔の味わいがいきいきするな～と感じました、が薬味が加わると薬味に味が負けてしまっているような感じもしました
特にわかめは同じ海藻類だからか海苔の風味も飲み込んでしまったっぽいです
旨塩3種類食べていちばん感動したのは海鮮でした！あれは具だくさんでも個々の味の主張がちゃんと生きてた気がします！
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投稿を表示海鮮が1番なんですね！
旨塩単体ではあっさり過ぎだったので食べてみたくなりました✨
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投稿を表示早く食べたくなってきました
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投稿を表示分かり易い説明有難う御座います🙇