はい、今月の義務でした

先月はハシゴして食べに行ってたのですが、本日はお母さんと妹も一緒に来ており、移動中にハシゴしなくてもお母さんがもう1種類頼めば食べ比べできるんじゃない？と話がまとまりランチだけで食べ比べすることに成功しました

まずは愛媛の煮豚玉子つけ汁、おんたまを割る前のベースは甘しょっぱくとても食べやすい味付けでございました

おんたまを割って混ぜると濃厚さがプラスされてこってりとした感じになりました、でも前回の徳島のつけ汁よりはあっさりしてるというかくどくないというか、これはこれでいいなって感じですね

そして千葉の辛旨ラー油つけ汁、これは栃木のつけ汁を思い出すような名前の通り辛くて旨いつけ汁でした(語彙力)

旨味たっぷりのひき肉とピリ辛なラー油、合わないわけないですし、〆にひとくちご飯をダイブしてラー油ご飯として食べるのもまたよき…美味でした

ちなみに天ぷらはほうぼう天に、これ酒と合わせたい！白身魚の天ぷらにはずれはないですね

次回は山形の芋煮つけ汁と愛知の台湾ラーメン風？のつけ汁のようですね、これも楽しみだあ