MARUGAMEgram

冷かけロードの終了に代わり始まった『天麩羅探索シリーズ』も9回めとなりました🙋‍♀️

毎度の『昨日の丸亀』仕事帰りに突撃🏃　久しぶりに冷ぶっかけ(並)をチョイスし、某先輩の「上置き技」を拝借させていただきました🫡(事後報告すみません🙇‍♀️)

先輩が通称『冷ぶ』をチョイスされている理由に、撮影時(大袈裟)に気付く💡

出汁だくでは映えません✨冷ぶでこそ🎶

合わせた天麩羅は、お初の半熟卵天と先日もチョイスしたさつまいも🍠大きさに惹かれたのと、一度やってみたかった上置きならコレしかない🖐️と

ええ感じの画像やん〜と自画自賛😅

半熟卵天は断面図が余り美しく撮れず😓

しかもカット時に衣を外してしまう不手際😓慣れないことはするものではありません💦

お味は、まぁ、普通に卵でした😅ワタシの得意技？「華麗なる味変」←自分で言うな！(関西名物1人ツッコミ)が然程できないのと、揚げると外側が硬くなってしまうのが残念でした😢

温泉卵の外側ふにゃ🫠が好きなので💦

それにしても、冷ぶを食べたのはいつ以来でしょう？冷かけがなくなり、暫くしてから食べた時にかなり味が濃く感じられて、ないわ〜になった記憶がありますが、昨日の出汁は真逆でした✨✨✨

しかも、冷たいうどんの歯応えの良さが🎶

店内に入るまでは寒さから温かうどんかな、と思っていたのですが、店内の温かさで冷たい方にメーターがグイーーーン💥

大変美味しくいただきました　ご馳走様でした🙏