ことしはじめての「釜揚げうどんの日」。

おとといから販売されている「牡蠣たまあんかけ」も「豚ちゃんぽん」も食べたかったんだけど、やっぱりこの日は釜揚げうどんですね。

いつもは「大」なのですが、こんどの日曜日に100kmマラニック出場が控えているということで、カーボローディングと称して「得」をオーダー。しっかりと炭水化物を摂取することができました😋

天ぷらは、すけそうだら天。ふわふわとやわらかくて美味しかったですね。淡白な白身魚なので、軽く塩で下ごしらえしてあったみたいです。

うちの最寄り店、きょうは麺職人の店長さんが麺場を担当していらっしゃいました。ちょうど茹で上がったところの麺をいただけたのもラッキーだったなぁ😊