きらたろー
2025/09/09 17:04
おかえりと初めまして♪
待望の冷かけ復活！デビューの海鮮かき揚げ！すだち、おろし別！のミッション遂行してきました♪冷かけはかき揚げ大！の情報を得てミニ(小)で行きます！
先ず、何もトッピングせず出汁の美味しさを味わいます♪
あ〜これこれ💕この味わいがたまりません
上品で塩味控えめなのにコク深め
だからこそ、海鮮かき揚げがガッツリで大きくても大丈夫👌
海鮮かき揚げ表と裏と、大きさ、材料の入り方等観察👀
何もつけず→塩のみ→すだちかけて塩→解体して天つゆで と堪能
えび🍤もホタテもそれなりに入っていましたが、インゲン少なめ😅
今回は主にかき揚げで味変天国♪冷かけにはワカメ、ネギ、おろし生姜を後トッピングしましたが、出汁の美味しさを堪能するためにはワカメとネギがない方が良いかもと感じました。それだけ冷かけのお出汁が際立っていると言うことでしょう。
そんなこんなで美味しゅうございました♪ご馳走様でした🙏
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投稿を表示言われる通り最初の出汁の一口が最高です😊✨
トッピング不要も同感でした🫡
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投稿を表示大きなかき揚げは色々味変出来て楽しいですね✨
コメントからも十分堪能出来た事が伺えてとっても食べたくなりました!
冷かけデビューしましたがまさにそのコメ通り!
何も無しで出汁とうどんを検分しベースの味に感動✨のち、あれこれトッピングして楽しみました。次回も冷かけかな〜
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投稿を表示ミッション遂行おつかれさまでした😄 そして詳しいレポートありがとうございます✨美味しい様子が伝わっきて、今この時間でもお腹空いてきてしまいます。只今、夜中なのにかき揚げ食べたくなっています(笑)